Vreme pripreme: oko 45 min
Sastojci:
700 g secera
250 g mlevenih oraha
250 g mlevenog keksa
150 g cokolade za kuvanje
200 g maslaca
20 kasika vode
Glazura:
100 g cokolade za kuvanje
50 g maslaca
Priprema:
1. U kljucalu vodu stavite secer i kuvajte oko 3 minuta tako da se secer rastopi.
2. Zatim dodajte samleveni keks i malo promesajte.
3. Dodajte samlevene orahe pa sve kratko prokuvajte i ostavite da se malo ohladi.
4. U prohladjenu (ali ne potpuno ohladjenu) smesu dodajte 200 g maslaca prethodno isecenog na komadice i mesajte dok se maslac ne rastopi.
5. U drugoj posudi rastopite 150 grama cokolade i u rastopljenu cokoladu dodajte polovinu pripremljene smese a zatim dobro izmesajte.
6. Namazite pleh maslacem i ravnomerno rasporedite deo smese sa cokoladom.
7. Preko smese sa cokoladom rasporedite drugi deo smese svetlije boje.
Glazura:
8. Rastopite cokoladu i maslac (ali ne na visokoj temperaturi, kako bi glazura imala sjaj) i tako pripremljenom glazurom prelite preko kolaca.
NAZAD