Vreme pripreme: /
Sastojci:
600 g jagnjetine
3 paprike
3 glavice crnog luka
1.5 dl jogurta
so, biber
Priprema:
1. Jagnjece meso iseckati na kocke i umesati u jogurt sa seckanim crnim lukom, solju i biberom.
2. Dobro prekriti providnom folijom i drzati u frizideru najmanje 12 sati.
3. Posle toga meso ocediti a kockice nabadati na drvene stapice naizmenicno sa komadima paprike i komadima luka.
4. Raznjice ispeci u tiganju ili na rostilju.
NAZAD