Vreme pripreme: 45 min
Sastojci:
1 glavica kiselog kupusa
700 grama mlevenog mesa
300 grama pirinca
3 glavice crnog luka
2 zumanceta
Pola case mleka
1 casa kisele pavlake
1 dl ulja
Priprema:
1. U serpu sipati 1 dl ulja, zagrejati i proprziti sitno iseckane 3 glavice crnog luka.
2. Dodati mleveno meso pa i njega proprziti i posoliti.
4. Pirinac posebno obariti, ocediti i posoliti.
5. U posebnoj posudi malo proprziti jednu glavicu sitno isecenog kiselog kupusa.
5. U nauljenu vatrostalnu posudu redjati red kupusa, red pirinca, red mesa s lukom i zavrsiti redom kupusa.
6. U razmucena 2 zumanceta dodati pola case mleka i 1 casu kisele pavlake, promesati, preliti musaku i zapeci u rerni.
NAZAD