Vreme pripreme: 120 min
Sastojci:
500 g teleceg mesa
500 g crnog luka
aleva paprika
ulje
sirce
3-4 cesnja belog luka
so
biber
brasno
2 kasine kisele pavlake
Priprema:
1. Na ulju proprziti crni luk iseckan na tanke kolutove.
2. Meso oprati i iseci na kocke, dodati luk i zaliti sa malo vruce vode (do 2 kafene soljice).
3. Dodati zacine i alevu papriku, naliti vrucom vodom onoliko koliko je potrebno da se meso pokrije i nastaviti s kuvanjem. Kuvanje traje oko 2 sata.
4. Kasiku brasna pomesati sa kiselom pavlakom i dodati u gulas.
5. Ostaviti da se jos neko vreme kuva i po ukusu dodatno posoliti i pobiberiti.
NAZAD